選用水果排毒
現代人生活環境中充斥各種污染毒素，當污染透過空氣、食物、水進入人體內時，如果能透過利尿通便的排毒管道，趕緊將這些有害健康的污穢毒素排除體外，就能使生病的可能性降低，但關鍵在於你是否常攝取能促進新陳代謝的食物。水果富含酵素，能活化內臟機能，加速尿液糞便的正常代謝及時排毒，淨化血液，讓紅血球含氧量提升，白血球噬菌能力增強，建構堅強的免疫防禦網，足以及時提振人體奧妙的自癒潛能，撲殺入侵的病毒細菌。特別推薦幾種具促進保肝、排毒及便秘功效的水果以供參考，但仍需配合自身體質適量進食，不可過量。
保肝水果 蕃茄 乃是特具茄紅素的超級食物，可抑制體內自由基的產生，防止細胞病變，並且富含檸檬酸與蘋果酸，能清熱解毒、保肝利尿，對改善宿醉十分有效。
檸檬 檸檬含有「黃酮★」，可殺滅多種病原菌，並且富含檸檬酸及檸檬油精，有助於增加肝臟的酵素含量，加速分解致癌的化學物質，清除積存於肝臟內的雜質與毒素。
李子 現代中醫認為李子具有清肝、生津、利尿等功效，有助於改善津少易渴、小便不利、食慾不振、肝硬化腹水、酒精中毒等症。
解酒毒水果 西瓜 西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質及胺基酸，除了改善中暑發燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃，療效顯著。
楊桃 中醫認為楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效，適用於風熱咳嗽、牙痛、口腔潰瘍、尿道結石、酒精中毒、小便不利等症，尤其對正進行放射治療的癌症病人，多吃楊桃有防護黏膜損傷的療效，但腎功能異常者千萬不可吃。
甘蔗 具有清熱潤肺、生津止渴、利尿通便、解酒毒、除口臭的功效，可改善反胃嘔吐，宿醉不醒。
解便水果 葡萄柚 葡萄柚的膳食纖維極多，能促進腸胃蠕動，有通便清腸的殊勝功效，並且還能降低壞的膽固醇、預防感冒，去胃腸中的惡氣，解酒精中毒。
香蕉 科學家研究指出香蕉含有天然抗生素，可抑制細菌繁殖，並富含寡糖，可增殖大腸裡的乳酸桿菌，讓好菌增加，促進腸道蠕動，有助於通便排毒。中醫認為香蕉可排除熱毒、安定神經、改善熱病煩渴、痔瘡與便秘。
水果排毒體內輕鬆大掃除排毒是近年來引起熱烈討論的健康議題,隨著愈來愈可口的加工食物,市面上也愈來愈多叢書開使教人如何自己在家裡排毒.別以為排毒工程浩大,其實說難不難,水果也可以自己排毒,不同的水果排不同的毒,自己在家裡就可以做到.
最近在市面上十分強眼的櫻桃 ,就是很有價值的天然藥食,櫻桃的果肉能去除毒素及不潔的體液,因而對腎臟的排毒具有相當的功效,同時還有溫和通便的功用,選擇時,最好選擇果實飽滿結實帶有綠梗的櫻桃.
一年四季都能吃到的深紫色葡萄,其實也具有排毒的效果,它能幫助腸內黏液組成,幫助肝.腸.胃.腎清除體內的垃圾,唯一的小缺點是熱量有點高,四顆的葡萄相當於兩顆蘋果的熱量.
如果怕胖,蘋果也是不錯的選擇,除了豐富的纖維之外,它所含的半乳醣荃酸,對排毒挺有幫助的,而果膠則能避免食物在腸內腐化,選擇蘋果時,別忘了常常換不同顏色的口味,效果更好..
另外,在冬季叫好又叫座的草莓,其實也是不可忽略的排毒水果,熱量不高,而且又有維它命C,在自然療法中,草莓可以用來清潔腸胃道,並強固肝臟,不過對阿斯匹靈過敏,和腸胃功能不好的人,不宜食用.
生什麼病該吃什麼樣水果?
血液、循環系統、心臟疾病:
貧 血─葡萄、橘子、蕃茄、蘋果、草莓、櫻桃
膽固醇過高─山竹、核桃
高血壓─酪梨、香蕉、西瓜、葡萄、橘子、蕃茄、蘋果、核桃、柿子、梨子、桃子
動脈硬化、血管脂肪化─蘋果、鱷梨、核桃、橘子、蕃茄、草莓、香蕉
中 風─蘋果、柿子、鳳梨、奇異果
心 臟 病─蘋果、酪梨、奇異果、梨子、西瓜、鳳梨、核桃、香蕉
糖 尿 病─酪梨、梨子、蕃茄、番石榴、枇杷、桃子、西瓜
呼吸系統、氣管、肺部疾病:
支氣管炎─葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、梨子、鳳梨、枇杷、柿子
哮 喘─葡萄、桃子
肺結核─梨子、桃子、枇杷、木瓜
\消化系統、腸胃、肝臟疾病:
潰 瘍─酪梨、香蕉、梨子
胃 炎─酪梨、蘋果、葡萄
腸 炎─鳳梨、香蕉、蘋果、葡萄、蕃茄、番石榴
腹 瀉─蘋果
胃 痛─木瓜
消化不良─梨子、草莓、枇杷
痔 瘡─蘋果、柿子、桃子、香蕉、無花果
肝 病─草莓、李子、蘋果、葡萄、香蕉、橘子
泌尿系統疾病:
膀 胱 炎─西瓜、桃子
尿道結石─西瓜、奇異果
尿 失 禁─桃子、李子
尿 道 炎─桃子、葡萄
腎 臟 病─西瓜、蘋果、梨子、葡萄、鳳梨、橘子、香瓜、草莓、桃子、奇異果、鱷梨
內分泌系統疾病:
甲狀腺機能亢進─柿子、蘋果
內 分 泌 失 調─鱷梨、蘋果、奇異果、葡萄、桃子、香瓜、木瓜
眼、耳、喉疾病:
耳 鳴─山竹
扁 桃 腺─梨子
聲音嘶啞─葡萄、枇杷
夜 盲 症─橘子
骨骼、關節炎、皮膚疾病:
手術後傷口快癒合─草莓
背痛、腰痛─奇異果、西瓜、梨子、柑橘
肩 痛─桃子
骨 折─葡萄
關 節 炎─葡萄、枇杷
痛 風─奇異果、鳳梨
跌打挫傷─木瓜
皮 膚 病─木瓜、草莓、蘋果、蕃茄、核桃
口腔發炎─梨子、橘子、石榴
牙齒疾病─草莓、橘子、李子
其 他:
癌 症─奇異果、木瓜、檸檬、鳳梨、葡萄
感 冒─草莓、芒果、鳳梨、枇杷、檸檬、橘子
孕婦止吐─梨子、蘋果、柿子
孕婦產後恢復─酪梨、蘋果、核桃
增加體力、防止老化─蘋果、酪梨、香蕉、胡桃
胃口不佳─葡萄
促進成長─酪梨、蘋果、梨子、香蕉、草莓、香瓜、西瓜
蘋果汁Apple Juice：調理腸胃，促進腎機能，預防高血壓
葡萄柚汁Grapefruit Juice：降低膽固醇，預防感冒及牙齦出血
奇異果汁Kiwi Fruit Juice：含豐富維他命C，清熱生津，止吐瀉
芒果汁Mango Juice：幫助消化，防止暈船嘔吐喉嚨疼
鳳梨汁Pineapple Juice：消腫怯溼，幫助消化，舒緩喉痛
木瓜汁Papaya Juice：消滯潤肺，幫助消化蛋白質
西瓜汁Water Melon Juice：消暑利尿，降血壓
紅蘿蔔汁Carrot Juice：刺激膽汁分泌，中和膽固醇，增加腸壁彈性，安撫 神經 芹菜汁Celery Juice：補充體力，舒緩焦慮、壓力
香蕉汁Banana Juice：提高精力，強健肌肉，滋潤肺腸，血脈暢通
葡萄汁Grape Juice：調節心跳，補血安神，加強腎、肝功能，幫助消化
檸檬汁Lemon Juice：含豐富維他命C，止咳化痰，有助排除體內毒素
柳橙汁Orange Juice :滋潤健胃，強化血管，可預防心臟病、中風、傷風、 感冒 和瘀傷
哈密瓜汁Cantaloup Juice :消暑解燥，生津止渴
草莓汁Strawberry Juice :利尿止瀉，強健神經，補充血液
梨汁Pear Juice :能維持心臟，血管正常運作，去除體內毒素
椰子汁Coconut Juice :預防心臟病，關節炎和癌症，強健肌膚，滋潤止咳
【 蘆筍是葉酸的 大寶庫】女生要多吃!!
蘆筍是西方人的佳餚, 在日本, 要吃到上好的蘆筍所要花的銀兩可讓我們難以想像, 到高級餐廳點上一客神戶牛排, 來一盤生鮮的上好蘆筍, 真正是人生享受。或許您並不知道 , 除了美味可口, 蘆筍的營養價值在那裡?
首先要提到葉酸--最近幾年葉酸的研究引起醫學界很多的注意, 比如說打算懷孕的婦女,多吃葉酸能防止生出神經管缺陷的嬰兒, 後來又發現它能防心臟病, 癌症, 成為非常受注目的營養素蘆筍中含有非常豐富的葉酸, 大約五根蘆筍就含有100mcg 的葉酸,已經達到每日建議量的1/4, 所以多吃蘆筍就能達到補充葉酸的功效,不單是孕齡婦女要多吃, 一般人吃蘆筍能防癌抗老防心血管疾病。
另外就是蘆筍中的維它命E, 同樣以五根蘆筍計, 大約有0.5 IU(國際單位)的維它命E, 雖然這和能夠達到保健功效的劑量相差很遠,但是多吃廬筍也等於得到天然來源的維他命E, 對於心臟病一樣能預防,也是最天然的抗氧化劑
烹調注意:蘆筍中雖然含很多葉酸, 但是很容易被破壞, 所以要避免高溫烹調,水煮也會流失葉酸,最好以微波輕烹就能食用, 日本人喜歡生食蘆筍沙拉, 能保留原味原養份存放時要先以保鮮袋保存在放入冰箱, 以保留養份, 也要避免陽光的照射破壞, 買來後盡量趁鮮食用
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