食滯後可通過清淡飲食或飲食療法進行調理,但若通過自行調理仍不能緩解食滯帶來的不適,腹部的飽脹感依然不消,甚至出現食欲不振、嘔吐、腹瀉等問題,及時就醫是明智的選擇。

健康素養提點

 不良的飲食習慣會對你的健康造成危害:長期不吃早餐,膽汁濃縮、膽固醇積累在膽囊中形成膽結石,還會引起代謝失調而肥胖;經常吃飯太快,不細咀嚼,易引起胃炎、胃潰瘍;經常吃飯過飽易引起消化不良,誘發高血壓、冠心病等;經常飲食過鹹,易患高血壓,對心肝腎有害;喜歡吃甜食,易患心血管疾病及肥胖。

●傳統療法

1、揉內關:內關穴位於手腕內側,距離手腕橫紋約三橫指(三個手指並攏的寬度)處,在兩筋之間取穴。用拇指揉按,定位轉圈36次,兩手交替進行,胃痛胃脹發作時可增至100次。

2、揉足三里:足三里穴位於外膝眼下三寸(相當於四個手指並攏的寬度),脛骨外側約一橫指處。以兩手拇指端部點按足三里穴,平時36次,胃痛胃脹時可揉100次左右,手法可略重。

3、按摩腹部:兩手交叉,以肚臍為中心揉按腹部,順時針36圈,逆時針36圈。此法可止痛消脹,增進食欲。

4、灸足三里:取穴同上,點燃艾條,離穴位3-4釐米施灸5-15分鐘,以局部皮膚潮紅為度。主治胃痛、腹痛、腹脹。

5、灸中脘穴:中脘穴在腹部正中線,臍上4寸處。點燃艾條,離穴位3-4釐米施灸5-15分鐘,以局部皮膚潮紅為度。主治胃痛、反胃吞酸、嘔吐。

●飲食療法 

1. 陳皮炒薏苡仁煲水鴨

材料:水鴨300克,生薑3片,陳皮6克,炒薏苡仁30克,蓮子、淮山(幹片,中藥店有售)各25克。

制法:薏苡仁略炒至微黃;其餘各配料洗凈,稍浸泡;水鴨洗凈,置沸水稍滾片刻(即“汆水”)。將所有材料放進煲內,加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸後,改為文火煲約2.5小時,調入適量食鹽便可。此量可供3-4人用。

功效:具有補脾健胃、祛濕止瀉之功。

2. 山楂茶

材料:山楂片25克、綠茶2克制法:山楂片、綠茶混合後加水煎沸5分鐘即成。 

功效:開胃、助消化,適用於腹脹、消化不良者飲用。

3. 太子參無花果煲豬瘦肉

材料:豬瘦肉400克,無花果50克,蜜棗2個,生薑3片,太子參20克。

制法:太子參、無花果、蜜棗分別洗凈,稍浸泡,蜜棗去核;豬瘦肉洗凈,整塊不用切。將所有材料放進煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後,改為文火煲約2個小時,加適量食鹽便可,此量可供3-4人用。

功效:健胃理腸、益氣潤肺,可用於脾胃虛弱、食難消化。
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