昨天就把一個洋蔥切小丁+ 奶油 + 黑胡椒粉拌炒
要做一個洋蔥辮子麵包
高筋麵粉300g 酵母粉3/4t 鹽1/2t 溫水150cc 全蛋1顆
全部放入麵包機，選麵糰醱酵的功能８０分鐘，
麵糰發至二倍大，直接拿出來，壓出一些空氣，分割成三等分，
滾圓，噴水，蓋上保鮮膜靜置二十分鐘。
把麵糰桿成長條薄片狀，加上炒好的洋蔥丁
包好捏緊，長條狀。
三條綁成辮子。
放入烤箱再次發酵６０分鐘。
烤箱預熱至180度c
把麵糰塗上蛋液，撒些芝麻。
入烤箱烤十八分鐘就ｏｋ
來看看沒有甩過的麵包好吃嗎？
覺得不錯啦，很軟，比較沒有嚼勁，
但是軟就是要求啊！這種口感我很喜歡！
用鹹的口味，吃再多也不會膩。
這是直接法，要再Ｑ一點的話，可以用中種法來做。
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