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芋香融合奶香,質地滑Q順口。


材料:芋泥200克、糖100克、水200ml


奶酪:芋泥500克、牛奶100ml、糖100克、果凍粉20克


準備:200克芋泥加100克糖、水煮滾,倒入杯子冷藏至凝結。 

做法:將牛奶、芋泥,煮至冒煙(不煮滾),加糖、果凍粉拌至濃稠,倒入事先凝結芋泥杯中冷藏4小時

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