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狀況 | 適合的茶 |
用腦過多 | 茉莉花茶、綠茶 |
體力勞動、運動過後 | 烏龍茶、紅茶 |
常處於空氣污染嚴重環境 | 綠茶 |
孕婦 | 淡綠茶(臨盆前1-2月改飲紅茶,產後則改喝加糖的紅茶) |
少勞動、運動的人 | 綠茶、花茶 |
嗜煙酒者 | 綠茶 |
肉食主義者 | 烏龍茶 |
陰虛體質者 | 綠茶 |
陽虛體質、脾胃虛寒者 | 烏龍茶、花茶 |
便秘 | 蜂蜜茶 |
減肥美容 | 烏龍茶、普洱茶、綠茶 |
抗癌、防癌 | 綠茶 |
降血脂、防動脈硬化 | 烏龍茶、綠茶 |
延年益壽 | 烏龍茶、紅茶 |
福 圓 紅 棗 茶 | |
材料: | 福圓 (即龍眼乾) 100公克,紅棗 20 顆,冰糖 5 茶匙 |
作法: | 1. 將福圓加水一公升以慢火熬煮 |
2. 紅棗洗淨後加入 1 中約煮 20 分鐘 | |
3. 待福圓膨脹且泛白時再加入冰糖,冰糖溶化後即可熄火待涼 | |
4. 為不失原味,冰飲時不要加冰塊,而是在冰藏室冰鎮 | |
功效: | 冬天熱飲可暖身暢血,夏日冷飲則可降火氣解暑熱。 |
蘋 果 茶 | |
材料: | 蘋果 5~6 個,糖適量 (也可不加),紅茶 600 C .C. |
作法: | 1. 將蘋果切片陰乾 |
2. 以熱水沖泡紅茶後再泡入陰乾之蘋果片 | |
3. 待蘋果片膨脹後即取出 | |
4. 再加些砂糖即可飲用 | |
功效: | 養生效果極好,紅茶性溫,蘋果營養豐富, 可補充平日消耗過度的體力。 |
蛋 黃 可 樂 | |
材料: | 蛋黃 1 個,蜂蜜 1 大匙,檸檬汁 2 大 匙,可樂 100 C .C. |
作法: | 把蛋黃和蜂蜜打勻後,加入檸檬汁與可樂即可飲用。 |
功效: | 可樂振奮精神,蛋黃可保持體力,所以,體力欠佳時, 不妨飲用一杯。 |
牛 蒡 蔬 菜 汁 | |
材料: | 牛蒡 2 根,芹菜 2 株,蜂蜜 1 匙。 |
作法: | 將牛蒡洗淨去皮,芹菜洗淨去葉, 然後再一起榨汁後加入蜂蜜拌勻即可。 |
功效: | 強身、清腸、幫助消化 |
冬 瓜 皮 茶 | |
材料: | 冬瓜皮 100 公克,薑適量,糖適量。 |
作法: | 1.冬瓜皮洗淨,切成適當大小,薑切絲。 |
2.把冬瓜和薑一匙放水煮,水開後用小火煮20分。 | |
3.加糖煮一下即可熄火。 | |
功效: | 冬瓜皮具有去火氣之效,所以,極適宜作為夏天的飲品。 |
胡蘿蔔牛奶汁 | |
材料: | 胡蘿蔔半條,牛奶 100 C .C. ,蜂蜜適量。 |
作法: | 胡蘿蔔去皮、切塊後和牛奶、蜂蜜一起打成汁。 不敢吃胡蘿蔔渣的人,不妨加以過濾或用榨汁機榨成汁。 |
功效: | 胡蘿蔔含維他命 A ,具有改善視力的功能。 |
高 麗 水 果 汁 | |
材料: | 高麗菜 100 公克,鳳梨 1/2 個,檸檬汁 1 小匙,蘋果 1/2 個。 |
作法: | 將檸檬、高麗菜洗淨,鳳梨去皮,蘋果洗淨後切片, 再一起榨成汁即可。 |
功效: | 1. 適合胃腸、有便祕、貧血症狀者飲用。 |
2.含有相當豐富的維他命 C ,對黑斑或曬黑的皮膚也很有效。 |
橘 子 牛 奶 | |
材料: | 橘子 2 個,牛奶 150 c .c. ,蜂蜜適量。 |
作法: | 橘子切成兩半,用壓汁器壓出汁液後加入牛奶和蜂蜜拌勻即可。 |
功效: | 味道芳香,容易入口,經常飲用可以消除疲勞,如再加上柳丁, 風味更佳。 |
高 麗 葡 萄 汁 | |
材料: | 高麗菜 100 公克,葡萄 20 粒,蘋果半個,檬汁 1 大匙。 |
作法: | 高麗菜、葡萄與蘋果分別洗淨,切小塊,榨成汁, 加入檸汁拌勻即可。 |
功效: | 具有極佳的補血功效,貧血者宜常飲用。 |
蘋 果 牛 奶 汁 | |
材料: | 胡蘿蔔半條,蘋果 1 個,牛奶 200c .c.,蜂蜜適量。 |
作法: | 胡蘿蔔、蘋果洗淨,切成適當大小,放入榨汁機榨出汁液, 再加入牛奶與蜂蜜拌勻即可。 |
功效: | 蘋果牛奶汁富含鐵質,非常適合成長中的孩童飲用。 |
蘋果檸檬蔬汁 | |
材料: | 蘋果 1 個,檸檬汁 2 小匙,萵苣 200 公克,紅蘿蔔 1 枝。 |
作法: | 將檸檬汁以外的材料切成適當大小,放進榨汁機中, 最後再加上檸檬汁即可。 |
功效: | 可幫助毛髮發育更健康,使你擁有一頭烏黑亮麗的秀髮 |
菠 菜 橘 子 汁 | |
材料 | 菠菜100公克,橘子2個,牛奶250 c.c. |
作法: | 將菠菜洗淨,切段,橘子去皮, 然後把全部的材料放入果汁機打成汁。 |
功效: | 1. 菠菜含大量葉綠素,對血液具有清潔作用,且有養血活血的功效, 可做為貧血者的補助食品。 2. 菠菜橘子汁含有大量的鈣與鐵,所以很適宜懷孕的婦女飲用,不過, 腎機能有問題的人,不宜 吃太多菠菜。 |
蕃茄芹菜汁 | |
材料~~蕃茄 1 個,芹菜 100 公克、檸檬汁 1 大匙、冷開水適量。 | |
作法~~把蕃茄切小塊,芹菜切段後和冷開水一起放入果汁, 過濾之後加曲檸檬汁即可。 | |
功效~~具有解毒及強化肝臟的效果 | |
2.芹菜具有治療神經質的功效,也可幫助消化, 促進食慾與新陳代謝,富含纖維,有助於減肥者使用 | |
3. 糖尿病或減肥者在飯前適宜食用蕃茄,飯後食用可改善消化不良, 但胃弱者不宜多吃 |
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