排毒一身輕
排除毒素，一身「健 康」。人們往往認為，細菌或病毒侵襲、營養不足、生活模式不當、心理不健康等，都是生病的一些主要原因。但近年來醫學研究揭示，體內毒素積存也是一個不可 忽視的病因。因此，專家們認為若能像打掃環境一般，經常對體內進行「大掃除」，及時清除體內毒素，便會安康少病。
排毒的目的
體內脂肪中儲存著大量的外界物質和毒素，在一般情況下，體內都會存在著4、5公斤或者更多的黏液狀有毒廢物。在一定時期內，身體會竭盡全力的保護自身免受毒素的侵害，將毒素囚禁在球體黏液或者脂肪細胞中，防止毒素破壞身體免疫力。
但是這種囚禁形式只是暫時的，身體中的毒素不斷累積，久而久之，將會滲透進入血液和細胞中，擾亂新陳代謝系統的正常運作，並破壞組織細胞，引起各種各樣的疾病。因此，身體需要做毒素大掃除。
健康排毒餐
現 代人重視養生，又有不少名人提倡，因此，近幾年排毒健康餐蔚為流行，甚至出現專門針對癌症或個別疾病的排毒食譜，掀起一波又一波的新風潮。本書針對一般 人，訂出方便又有效的三餐排毒食譜。生食、完整地攝食（連皮吃)。排毒早餐：水果＋蔬菜＋地瓜＋糙米飯；菜蔬雜糧均需選擇無農藥、不用化肥栽種的農作物， 否則會影響效果。若對所購食物無把握，應清洗徹底才可食用。
①一份水果：以當地、當季、盛產之水果為原則，凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。生食、完整地攝食（連皮吃)。
②二份菜蔬：根類：紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥、牛蒡等；莖類：西洋芹、明日葉等；花類：西蘭花、包心菜等；果類：小黃瓜、苦瓜、青椒、番茄等四大類為主。也是必須生食、完整地攝食（連皮吃)。此外，葉菜類和芽菜類都是很好的食物，不過，比較不適合病患在康復期使用。
③地瓜：慢性病患吃兩份，一般保健者吃一份，都要蒸熟後連皮食用（冬天可用烤的）。
④一份糙米（或加小米、薏仁等五穀類）。
★午、晚餐：以比例分配。
①50～60%五穀雜糧。
②25～30%菜蔬類（其中二分之一至四分之三生食為宜）。
③10～15%豆類和海藻類（癌症患者或尿酸過高與腎臟病患，盡量不吃豆等蛋白質類）。
④5～10%湯（可用海帶、紫菜等蔬菜）
★生飲好水：不要飲用完全沒有礦物質的水，例如蒸餾水等；一般人每天飲用3000c.c.以上（這一點特別重要），慢性病患每天喝應該喝4000c.c.以上。好水的條件應該包括：
①PH值為弱鹼性。
②保留原礦物質。
③乾淨無雜質(無氯)。
④不可煮沸飲用。
⑤高含量的氧。
★特別排毒小叮嚀：
①排毒早餐服用的最佳時間：
慢性病患：早上6：30～7：00之間。
一般保健：早上6：30～7：30之間。
②配合正確的睡眠時間：
慢性病患：晚上9時就寢。
一般保健：11時前就寢，9時後盡量處於休息狀態。
③調整體質期間，忌食物品如下：魚(含海鮮)、蛋(含蛋糕)、油、奶(含所有乳製品，如優酪乳)、肉、鹽、糖(精製糖)、味精、醬油、所有精製與加工食品，如可樂、汽水、果汁、餅乾、罐頭、泡麵；含咖啡因之食品（如咖啡）、酒精類、冰品類。
④每天所攝取的食物纖維，至少應達30～35g以上，排毒效果才會明顯，所選食物之纖維素若不足，請另行增補植物種子纖維營養素。
⑤從今天開始，練習每一口食物在口中咀嚼三十下再吞下肚，保證不會發胖，也不會得老人癡呆症，而會頭腦靈活、身手矯健。
用皮膚刷排毒
皮膚是全身最大的排泄器官，細胞廢棄物外加環境的污染使得皮膚表面毒素堆積，如果排除不暢，皮膚就會出現暗淡，無光澤，甚至失去彈性。
★皮膚刷的選擇：要選擇天然纖維的綜毛刷，刷毛不能太柔軟，木製長把的刷板。
★具體做法：在皮膚乾燥的情況下從腳底開始往心臟部分刷，簡稱乾刷。刷時要避開新傷口、腫瘤部位及臉部，用力要適當，直至皮膚泛紅，代表血液循環已經改善了，就可以停止，不可以刷到痛。
★效果：
①乾刷能將全身皮膚毛細孔表面的廢物刷除，使毛細孔暢通，皮膚底層的廢物就能源源不斷地排泄出來，而加速新陳代謝。
②乾刷是一種全身皮膚的按摩，可以活化細胞；乾刷之後，皮膚下層血液中的白血球，會因受到刺激而活絡起來，攻擊吞噬那些不良的病毒、細菌、壞細胞、壞組織，明顯提升人體的抵抗力，達到防癌保健的效果。
（注意：一定要乾刷，一旦皮膚變濕，毛孔擴張就沒有效果了！）
呼吸排毒法
肺是人體最易積存毒素的器官之一，自然界中的粉塵、有害氣體與金屬微粒以及工業廢氣中的毒性物質，都會透過呼吸，侵入肺泡與支氣管，既損害肺臟本身，又可從這裡潛入血液而「株連全身」。
呼 吸排毒法的正確方法，是在每天清晨、中午或睡前，到室外選擇一處空氣清新之地，做深呼吸運動。因為氧氣是一種強有力的排毒工具，深呼吸是排毒的關鍵。用鼻 子吸氣，吸滿整個肺部，用嘴巴呼氣，並應雙手按壓下腹協助將體內廢氣全部排出。如此反複做十遍，每做完一遍後進行幾次正常呼吸，防止過度換氣，只要每天堅 持這樣做，肺部即可保持清潔。
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