- Feb 17 Sun 2013 08:57
緊握你的那雙手
- Feb 17 Sun 2013 07:01
開工活力 呵護腸胃開始
轉眼9天春節連假已結束，今年又多是陰雨綿綿，在家吃吃喝喝，加上沒有適當運動，收假後，可能一大堆腸胃問題待「善後」。
- Feb 17 Sun 2013 06:08
「蓮子銀耳湯」有膠質感
蓮子銀耳湯是女性養顏美容的佳品，但是，很多親手燉過銀耳湯的朋友可能會發現，自己燉出的銀耳湯很稀薄，沒有膠質感。這是怎麼回事呢？怎麼燉銀耳湯才有膠質感呢？關鍵是要掌握三點：一、先大火煮開；二、煮開後改成小火繼續燒30分鐘；三、關火後不能馬上放氣打開鍋子，可以讓它再悶一段時間，大概半個小時。我們就用上述方法來製作一款充滿膠質感的蓮子銀耳湯！
- Feb 16 Sat 2013 13:15
生薑蜂蜜水 抑制老年斑
老年斑是由脂褐質素在皮膚細胞中沉積而引起，
其形成過程與人體內氧自由基過度活躍相關。
生薑能通暢血脈促進氣血運行，
生薑中的 “薑辣素”具有很強清除自由基作用，
可抑制體內過氧化脂質的產生老年斑沉積；
蜂蜜所含維生素C、E及黃酮類，能有效清除體內自由基。
上方對抑制老年斑產生有一定作用。
取適量鮮薑片放入水杯中，用300毫升開水浸泡15分鐘後，
等冷了後加入少許蜂蜜攪勻當水飲。
值得注意的是，生薑片每次用量宜15克，
加蜂蜜時水溫別過高，每天１杯，可長期服。
但內火過盛、體虛自汗者，不宜服用。
其形成過程與人體內氧自由基過度活躍相關。
生薑能通暢血脈促進氣血運行，
生薑中的 “薑辣素”具有很強清除自由基作用，
可抑制體內過氧化脂質的產生老年斑沉積；
蜂蜜所含維生素C、E及黃酮類，能有效清除體內自由基。
上方對抑制老年斑產生有一定作用。
取適量鮮薑片放入水杯中，用300毫升開水浸泡15分鐘後，
等冷了後加入少許蜂蜜攪勻當水飲。
值得注意的是，生薑片每次用量宜15克，
加蜂蜜時水溫別過高，每天１杯，可長期服。
但內火過盛、體虛自汗者，不宜服用。
- Feb 15 Fri 2013 14:31
咖啡渣也能去角質?
皮膚需要新陳代謝，冬天也要「去」一下，只要準備咖啡渣、不用的絲襪，再加上沐浴乳，簡單工具去角質，全靠咖啡渣。咖啡油裡面，有類維他命A的成分，會讓皮膚感覺會比較光滑柔嫩一點。
把咖啡渣倒進絲襪，兩頭打結，弄成手掌的大小，沾水「嚕」皮膚，溫和去角質，皮膚瞬間「提亮」，重點是，咖啡渣跟超商免費索取，絲襪頂多5元，取代去角質霜，至少月省500元，利用隨手可得的商品，不但能保養還能省錢！
把咖啡渣倒進絲襪，兩頭打結，弄成手掌的大小，沾水「嚕」皮膚，溫和去角質，皮膚瞬間「提亮」，重點是，咖啡渣跟超商免費索取，絲襪頂多5元，取代去角質霜，至少月省500元，利用隨手可得的商品，不但能保養還能省錢！
- Feb 15 Fri 2013 06:33
大薑軍
- Feb 15 Fri 2013 06:16
桂圓發糕
【材料】
高筋麵粉 250公克、在來米粉 120公克、澄粉 30公克、泡打粉 15公克、黑糖 130公克、桂圓肉 100公克、水 300c.c.、沙拉油 2小匙
- Feb 14 Thu 2013 13:38
RRSP & TFSA
退休儲蓄計劃 RRSP
加拿大人都能透過退休儲蓄計劃進行儲蓄，在退休期間提供資金支援。越早開始為 RRSP 供款，將來的退休金額越高。儘管 RRSP 是為將來退休而儲蓄，您每年可以透過向計劃供款而享受多項福利: 只要不超出 RRSP 的供款額上限，便可獲得扣稅。這能降低您在供款年度內須繳納的所得稅。
- Feb 14 Thu 2013 13:25
老人延年益壽的秘訣
現今當代社會，已經進入了老齡化社會。
如何才能延年益壽，不少長壽老人表示：
『生活要隨遇而安，多關注得到的而不是失去的，並且學會感恩知足。』
下面介紹幾種長壽的秘訣。
1.每天至少大笑5次
和家人少一些嚴肅，多一些詼諧；多和朋友們聊一些輕鬆愉快的生活小事；學會開善意的玩笑，以及接受別人對你的玩笑；多聽聽相聲，多看看詼諧的影視劇；晚上入睡前回想一下你今天笑的夠數了沒有，並下定決心明天要更多地開懷笑。
專家建議：會笑的人是懂得幽默感的，它能使生活變得更輕鬆愉快。許多老年人為兒女操心、為小事著急，甚至一天都緊繃著臉、眉頭深鎖，這很不好。為了自己的健康，學會大笑吧。
2.找出你的7個優點
嘗試列出自己的7個優點，無論是善於隨時與人溝通交流的能力，還是具有烤麵包的天賦，都一一把它們記在紙上或腦子裡。不過，這項工作不要完全由自己來總結，可諮詢一下了解自己的人。
專家建議：有多少人能準確說出自己的優點？其實，自我認知是構建心理健康的重要環節。了解並清楚地認識到自己的優點，就好比在銀行裡存了一筆錢，用錢時，你就知道有多少是可以用的。
3.每天嘗試1件新鮮事
習慣用右手的人可以嘗試用左手刷牙；吃完飯換一條路散步；或者睡覺時換一個方向。這些聽起來都是些小事，但善於接受變化，並善於應對，才是良好適應能力的基礎。
專家建議：隨著年齡的增大，老人的生活圈子越來越窄、越來越固守日常生活習慣，一旦發生了打破了陳規的事，就可能喪失應變的韌性。為了防止這樣的事情發生，不妨時常改變一下日常做事的習慣方式。
4.遇事不順，數5下
不是真的讓你數12345，而是可以深吸一口氣，然後想出五個可能的應對或補救的辦法。不要去琢磨誰對誰錯或是感慨自己的不順，要專注於及時解決問題。
專家建議：如果一時想不出解決辦法，不要強迫自己。慢慢想，盡量不要影響心情，告訴自己：『辦法總會有的，一切都會好起來。』
5.多向年輕人提問
這個世界上沒有全知全能的人，遇到不懂得、新鮮的事物，要學會多問，哪怕是問自己的孩子，或比自己年輕的人。
專家建議：上歲數的人最容易倚老賣老，往往得意於自己的生活經驗。但如果放下面子多問問，會有意想不到的收獲。
6.永遠看到積極的一面
有一對夫婦搬進新家才兩天，就在耶誕節的夜晚，丈夫點燃壁爐時不慎失火，房子付之一炬。他們結婚40年來積累的一切財產頃刻化為烏有。但他們對彼此說：『至少我們還擁有彼此，一切從頭再來也挺有意思的。』
專家建議：樂觀，並不是指『苦中作樂』。但不論情況有多糟，總會有積極有利的一面，正所謂『塞翁失馬，焉知非福。』
7.調適自己的怒氣
氣憤往往被認為是下意識的反應。其實，生氣還是不生氣，自己完全可以掌控。惹我們生氣的人和事層出不窮，無論是哪種人、哪種情況，你都可以做出選擇：生氣還是不生氣。
專家建議：生氣不能解決任何問題，但生氣的確能造成某種結果：破壞情緒、損害健康、妨礙你做出理智的反應。
8.換位思考
兒女不聽話，做什麼都不合老人意。這時老人不妨換成兒女的角度來思考：他們已經盡力；或許他們還有其他考慮。
專家建議：換位思考，是人與人之間交往的基礎，即互相寬容、理解，這樣能取得雙方在感情上更多的溝通，因此這也是一種關愛。
9.每天列出3個令你感激的事
所列專案可以多於3個，但不要少。不要遺漏任何小事。比如，散步時路人的微笑，公共場所的老年人優先通道等等。一天結束時，把列表抄幾份放在臥室、廚房、衣櫥和手機裡。每當你不順時，看看這個表，就會知道自己有多麼幸運。
專家建議：感恩是一種處世哲學，是生活中的大智慧。為自己已有的而感恩，感謝生活給予你的一切，正是『知足常樂，常樂方長壽。』
10.關注現在，別想過去和未來
很多人總是在為未來擔憂，對過去懊悔，但很少考慮當前的情況，這會平生很多壓力。所以要更多地為現在而活，首先要意識到你在專注什麼，每當發現自己在思考未來或過去時，就要有意識地擺脫出來，把心思放在現在，哪怕只是幾分鐘。
專家建議：美國麻塞諸塞州大學醫學院禪修中心主任詹姆士·卡莫迪博士說：『如果每天用30分鐘思考當下，不僅壓力大大降低，那種束手無措、無能為力的感覺也會降低，克服困難的信心卻增強了。』
人們總是追求健壯的身軀，認為這是健康的定義。
實際上，心理的健康會給人更大的長壽潛能。
當你每天早晨醒來，都心情愉快，期盼著一整天的生活時，你就離長壽不遠了。
如何才能延年益壽，不少長壽老人表示：
『生活要隨遇而安，多關注得到的而不是失去的，並且學會感恩知足。』
下面介紹幾種長壽的秘訣。
1.每天至少大笑5次
和家人少一些嚴肅，多一些詼諧；多和朋友們聊一些輕鬆愉快的生活小事；學會開善意的玩笑，以及接受別人對你的玩笑；多聽聽相聲，多看看詼諧的影視劇；晚上入睡前回想一下你今天笑的夠數了沒有，並下定決心明天要更多地開懷笑。
專家建議：會笑的人是懂得幽默感的，它能使生活變得更輕鬆愉快。許多老年人為兒女操心、為小事著急，甚至一天都緊繃著臉、眉頭深鎖，這很不好。為了自己的健康，學會大笑吧。
2.找出你的7個優點
嘗試列出自己的7個優點，無論是善於隨時與人溝通交流的能力，還是具有烤麵包的天賦，都一一把它們記在紙上或腦子裡。不過，這項工作不要完全由自己來總結，可諮詢一下了解自己的人。
專家建議：有多少人能準確說出自己的優點？其實，自我認知是構建心理健康的重要環節。了解並清楚地認識到自己的優點，就好比在銀行裡存了一筆錢，用錢時，你就知道有多少是可以用的。
3.每天嘗試1件新鮮事
習慣用右手的人可以嘗試用左手刷牙；吃完飯換一條路散步；或者睡覺時換一個方向。這些聽起來都是些小事，但善於接受變化，並善於應對，才是良好適應能力的基礎。
專家建議：隨著年齡的增大，老人的生活圈子越來越窄、越來越固守日常生活習慣，一旦發生了打破了陳規的事，就可能喪失應變的韌性。為了防止這樣的事情發生，不妨時常改變一下日常做事的習慣方式。
4.遇事不順，數5下
不是真的讓你數12345，而是可以深吸一口氣，然後想出五個可能的應對或補救的辦法。不要去琢磨誰對誰錯或是感慨自己的不順，要專注於及時解決問題。
專家建議：如果一時想不出解決辦法，不要強迫自己。慢慢想，盡量不要影響心情，告訴自己：『辦法總會有的，一切都會好起來。』
5.多向年輕人提問
這個世界上沒有全知全能的人，遇到不懂得、新鮮的事物，要學會多問，哪怕是問自己的孩子，或比自己年輕的人。
專家建議：上歲數的人最容易倚老賣老，往往得意於自己的生活經驗。但如果放下面子多問問，會有意想不到的收獲。
6.永遠看到積極的一面
有一對夫婦搬進新家才兩天，就在耶誕節的夜晚，丈夫點燃壁爐時不慎失火，房子付之一炬。他們結婚40年來積累的一切財產頃刻化為烏有。但他們對彼此說：『至少我們還擁有彼此，一切從頭再來也挺有意思的。』
專家建議：樂觀，並不是指『苦中作樂』。但不論情況有多糟，總會有積極有利的一面，正所謂『塞翁失馬，焉知非福。』
7.調適自己的怒氣
氣憤往往被認為是下意識的反應。其實，生氣還是不生氣，自己完全可以掌控。惹我們生氣的人和事層出不窮，無論是哪種人、哪種情況，你都可以做出選擇：生氣還是不生氣。
專家建議：生氣不能解決任何問題，但生氣的確能造成某種結果：破壞情緒、損害健康、妨礙你做出理智的反應。
8.換位思考
兒女不聽話，做什麼都不合老人意。這時老人不妨換成兒女的角度來思考：他們已經盡力；或許他們還有其他考慮。
專家建議：換位思考，是人與人之間交往的基礎，即互相寬容、理解，這樣能取得雙方在感情上更多的溝通，因此這也是一種關愛。
9.每天列出3個令你感激的事
所列專案可以多於3個，但不要少。不要遺漏任何小事。比如，散步時路人的微笑，公共場所的老年人優先通道等等。一天結束時，把列表抄幾份放在臥室、廚房、衣櫥和手機裡。每當你不順時，看看這個表，就會知道自己有多麼幸運。
專家建議：感恩是一種處世哲學，是生活中的大智慧。為自己已有的而感恩，感謝生活給予你的一切，正是『知足常樂，常樂方長壽。』
10.關注現在，別想過去和未來
很多人總是在為未來擔憂，對過去懊悔，但很少考慮當前的情況，這會平生很多壓力。所以要更多地為現在而活，首先要意識到你在專注什麼，每當發現自己在思考未來或過去時，就要有意識地擺脫出來，把心思放在現在，哪怕只是幾分鐘。
專家建議：美國麻塞諸塞州大學醫學院禪修中心主任詹姆士·卡莫迪博士說：『如果每天用30分鐘思考當下，不僅壓力大大降低，那種束手無措、無能為力的感覺也會降低，克服困難的信心卻增強了。』
人們總是追求健壯的身軀，認為這是健康的定義。
實際上，心理的健康會給人更大的長壽潛能。
當你每天早晨醒來，都心情愉快，期盼著一整天的生活時，你就離長壽不遠了。
