（一）枸杞菊花茶
材料：枸杞子半斤、生地十兩、麥冬三兩、白菊花六錢、冰糖適量
作法：
(1)將麥冬搗爛，連同白菊花、枸杞子一起放入鍋內，加水適量，大火煮沸後，小火燉煮約20分鐘，加入冰糖，涼後即可食用
(2)可以代茶常飲
功效特點：麥冬性微寒味甘，有潤肺養陰，益胃生津，清心除煩之功，兼能通便，主治虛勞燥咳，津傷口渴，心熱煩躁，失眠，腸燥便秘等症，又有降低血糖，升壓強心作用；白菊花性微寒味甘苦，有疏風清熱，平肝明目解毒作用，主治高血壓之頭暈頭痛、目赤、疔瘡腫毒等症。諸物與白糖合用，有補腎滋陰，清熱解渴功效。
適用病症：頭暈耳鳴、腰膝酸軟、精神倦怠、視物模糊、高血壓、夏天高燒後等症。
注意事項：體質偏涼性，大便溏，口不渴，小便次數多且清者不宜服用。
（二）黃耆枸杞紅棗湯：
材料：黃耆4錢、枸杞3錢和紅棗3錢
功效特點：黃耆、枸杞、紅棗湯是溫補湯，其中紅棗可以補氣健脾，黃耆可以補氣、補虛，而枸杞可以補陽，此湯具有增強免疫力之功能。
（三）枸杞桂圓茶
材料：枸杞三錢、桂圓二錢、黃精一錢、炒杜仲一錢
作法：
(1)藥材裝入過濾袋內，稍沖洗備用，即為藥材包。
(2)鍋內入藥材包及水三杯，以大火煮開，改小火煮至湯汁剩約一杯時，去藥材包。功效特點：補腎、養血，適用婦女更年期調養茶飲。
（四）清肝明目茶
材料：菊花六錢、紅棗三錢、枸杞三錢，蜂蜜少許。
作法：將紅棗去籽，碎後枸杞一起，加水1500cc，大火煮沸，轉小火燉煮20分，再放入將菊花，大火煮沸熄火五分鐘，撈去菊花，可以適量蜂蜜調味。
功效特點：本品以菊花為主，具有清熱消暑作用，而紅棗及枸杞具有健脾、滋腎、明目作用，不僅適合消暑，也適合考生長時間看書對於眼睛之保養。不過容易腹瀉者不宜用本方。
（五）玫瑰蔘茶
材料：綠茶、玫瑰花、西洋蔘、黃耆和枸杞適量。
作法：所有材料以熱水沖泡燜2分鐘，代茶飲。
功效特點：綠茶清熱排毒，抗氧化效果佳，西洋蔘和黃耆則能大補元氣，玫瑰花則有鎮靜效果，對女性上班族來說，可經常飲用，是具增強元氣與美顏效果的保健茶飲。
（六）秋季養生湯
材料：太子參五錢、麥冬六錢、黃耆三錢、枸杞五錢、雞腿二隻、蔥段、薑片及米酒適量（三人份）
作法：將諸藥快速沖淨，雞腿切塊，燙去血水，一同放入燉鍋內，加入適量水，燉煮約一小時，加鹽調味後，即可食用。功效特點：滋陰補氣、養血明目、強身抗癌、預防感冒。
注意事項：為秋季養生常用藥膳方，一般人均可食用；體內若有急性感染（如上呼吸道發炎、急性腸胃炎、泌尿道感染等情形時），勿食用。
（七）枸杞蒸九孔
材料：九孔半斤、大蒜2粒、枸杞3錢、茺蔚子3錢。調味料：醬油1大匙、酒少許、油1/2大匙。
作法：
(1)茺蔚子放入紗布袋中，用1碗水煮至1/2碗，瀝去藥渣，再加入枸杞煮開後，熄火。九孔用菜瓜布洗刷乾淨。
(2)大蒜切細末。油1/2大匙加熱，炒大蒜末，炒至金黃色再加入醬油、藥汁及酒。
(3)九孔排入盤中淋上作法2之醬汁，並將枸杞倒在九孔上，入蒸鍋以大火蒸3分鐘即可
功效特點：這是一道保肝養眼的藥膳，改善經前症候群。茺蔚子更可活血調經，改善經量過多而引起的腹痛、頭暈。改善操勞過度或體力透支引起的老花眼或視力減退。
叮嚀：蒸九孔時，只要水開入鍋大火蒸3分鐘即可，否則肉質會老掉，脆感盡失。
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