看過中醫的女性,應該常被告誡吃冰冷的食物對身體不好吧!很多女生長期的飲食和生活習慣,造成體質偏寒,加上悶溼的氣候,結果形成寒溼體質。光是台灣女性就多達七成以上。

寒溼體質最大的外顯症狀就是身體浮腫,年輕女生尤其容易下半身水腫,不僅看起來肥胖而已,也因為長期的血循差、代謝慢,久而久之,惡性腫瘤也易上身,嚴重影響健康!妳千萬不可不慎喔!


什麼是寒溼體質?簡單的說,寒就是血液循環差,濕就是身體內的水份過多,無法正常的代謝。一般而言,會先得到濕性體質,如果不加以調養,就演變成寒濕體質囉!通常女性先天性體質偏陰,比較容易有寒濕體質喔!



為什麼妳會成為寒溼體質?台灣是海島型氣候,原本一年四季都很潮濕;再加上冬天天氣寒冷,血液循環會變差,而到了夏天,照理說該讓身體排汗,代謝體內的廢物,但有些人因為天氣太熱,猛吃冰涼的食物、狂吹冷氣、熬夜...造成身體偏寒,循環變差;久而久之,身體水份無法正常代謝出去,而逐漸轉變成寒濕體質。



寒溼體質非調不可的原因寒濕體質首當其衝會影響血液循環及腸胃功能,最明顯的就是當一吃冰冷的食物,或腹部靠近冰冷的環境,馬上就會想拉肚子。接下來會造成脾腎受損(中醫指的脾是消化系統;而腎則指大腦皮質、內分泌、骨骼、泌尿道系統等),會引起掉頭髮、記憶力減退、耳鳴、失眠、靜脈曲張...等等;情況嚴重者還會導致腎功能變差、腎臟萎縮,還可能必須洗腎呢!如果再不調整,則極可能得到癌症,或長良性、惡性腫瘤,這是因為體質寒冷會影響血液循環及廢物代謝,讓病症有機會形成的緣故喔!



從飲食改善寒溼體質

寒溼體質的妳,絕對要少吃的食物...

(1)寒涼性食物
水果....西瓜、甜瓜、橘子、柿子、柚子、甘蔗、番茄、奇異果、椰子等。
蔬菜....苦瓜、竹筍、酸菜、白菜、蘆薈、茄子、蘆筍等。

(2)避免生食--生冷食物如生菜沙拉、生魚片等,通常較寒涼要避免。

(3)冰品及冷飲--冰棒、冰淇淋、冰過的飲料、甜品...等,會使體質變更寒,如果真要吃,一定不要加冰塊或等不冰後再吃,而且不要天天吃或是1次喝個1大杯。


(4)太甜的食物--吃太甜不僅容易肥胖外,對身體水份代謝也會有影響!建議妳加點果糖或代糖,微微甜就好。



寒溼體質的妳,可以多吃的食物...

(1)平性、溫性食物--平、溫性食物種類很多。如山藥、蓮子、高麗菜、地瓜、玉米、豌豆、牛奶、山楂、木耳、紅棗...等都很適合喔!

(2)加薑緩和寒涼性--冬瓜、絲瓜等瓜類有消水腫的功效,但卻太寒涼,可以加些薑,中和一下偏涼的屬性。此外,若吃寒涼性食物,建議可和紅棗、黃耆或胡椒一同燉煮,降低寒溼之氣。

(3)熱性+涼性調和--熱性食物和涼性食物一起烹調,或是一餐吃熱性食物,下餐就吃涼性食物,不僅可調和寒性的體質,身體也不至於變成太燥熱呢!

(4)喝薏仁+綠豆+紅豆水--薏仁、綠豆利水效果不錯,但也是偏涼,煮的時候最好和紅豆一起煮(煮滾後續煮30分鐘即可),而且只喝湯,不要吃料喔!

(5)羊肉爐--羊肉、當歸、薑片,一起煮成滋補的羊肉爐,每星期吃1次,對寒性體質有改善的效果。



針對寒溼體質,中醫師推薦的藥膳...

1.中醫師推薦的袪寒藥草有...肉桂、丁香、肉荳蔻、吳茉萸、薑母、川椒。

妳可以這樣做...
(1)將上述的袪寒藥草磨成粉當成香料,這樣簡單又方便,但這些藥草寒性重,每次烹煮時添加1種藥草就可以。



(2)10片薑、綠茶適量、黑糖5錢,放入保溫杯內,加350-500c.c.開水沖泡,加蓋燜30分鐘就可飲用。

2.中醫師推薦的除溼藥草有...藿香、佩蘭、茯苓、紅豆、白荳蔻、菖敘、厚朴、菖蒲。

妳可以這樣做...
每次選3-4種藥草各3錢,以3碗水煮成1碗,吃6天(6天為1個療程)。



溼性體質的人舌苔較厚,連續吃6天後,若沒有舌苔,表示症狀改善,不用再吃了;反之,則要繼續吃直到改善為止喔!

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