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材料
黑木耳，胡蘿蔔，香菜，紅辣椒，蔥薑蒜，植物油，六月鮮，鹽，香醋，糖。
做法
1黑木耳用冷水泡發後，剪去根蒂，撕成小朵；
2鍋中放清水燒開後，入黑木耳汆燙3分鐘撈出，用冷開水洗去表面粘液；
3胡蘿蔔去皮切成牛眼片，入沸水汆燙1分鐘撈出；
4蔥薑蒜切末放小碗裡，植物油燒熱後澆在上面烹出香味；
5按照自己口味加入適量生抽、鹽、香醋、糖調勻成味汁；
5黑木耳和胡蘿蔔一起放入碗裡，將味汁倒入，撒上香菜末和紅椒圈拌勻即可。
黑木耳，胡蘿蔔，香菜，紅辣椒，蔥薑蒜，植物油，六月鮮，鹽，香醋，糖。
做法
1黑木耳用冷水泡發後，剪去根蒂，撕成小朵；
2鍋中放清水燒開後，入黑木耳汆燙3分鐘撈出，用冷開水洗去表面粘液；
3胡蘿蔔去皮切成牛眼片，入沸水汆燙1分鐘撈出；
4蔥薑蒜切末放小碗裡，植物油燒熱後澆在上面烹出香味；
5按照自己口味加入適量生抽、鹽、香醋、糖調勻成味汁；
5黑木耳和胡蘿蔔一起放入碗裡，將味汁倒入，撒上香菜末和紅椒圈拌勻即可。
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