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檸檬跟萊姆外觀差異不大,基本上都是綠色。不過他們的產地及口感是完全不同喔!下次吃到萊姆時別說檸檬怎麼變口感了唷!
萊姆 Lime
原產自東南亞,外觀長球形或卵形,顏色由青綠轉黃熟,果皮薄、油囊平滑緊密,質軟多汁,具清香味。果尾無乳凸。果肉呈淺綠色,無籽(市售的無籽檸檬其實就是萊姆)。
檸檬 Lemon
原產自印度,外觀長橢圓形或圓形,成熟時由綠轉黃色,果皮油囊較粗大、果尾有乳凸。切開果肉呈淡黃色,有籽、多汁。
萊姆 Lime
原產自東南亞,外觀長球形或卵形,顏色由青綠轉黃熟,果皮薄、油囊平滑緊密,質軟多汁,具清香味。果尾無乳凸。果肉呈淺綠色,無籽(市售的無籽檸檬其實就是萊姆)。
檸檬 Lemon
原產自印度,外觀長橢圓形或圓形,成熟時由綠轉黃色,果皮油囊較粗大、果尾有乳凸。切開果肉呈淡黃色,有籽、多汁。
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