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材料：
1. 上肉1kg （搞碎）
2. 虾仁1kg （用刀背拍扁）
3. 洋葱（切碎）250g
4. 马蹄（切碎）500g
5. 胡萝卜（切碎）1条
6. 腐皮两张
7. 苏打饼20片（弄碎）
调味料：
1. 盐2 1/2茶匙
2. 生抽2 1/2大匙
3. 五香粉2小匙
4. 胡椒粉1小匙
做法：
1. 上肉碎，拍扁虾仁及盐搞拌至起胶质
2. 加入洋葱，马蹄，胡萝卜，苏打饼碎和调味料
3. 把混合包进腐皮，蒸至刚刚熟（少过五分钟）
4. 要吃之前煎香即可
贴心建议：
1. 没有马上吃，可以把蒸过的春卷放进冰箱里。 要吃时解冻，然后煎香即可。
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