老中醫說,這個夏天太過炎熱,暑濕也很重,熱在表,濕在內,除濕很關鍵。老中醫給了我一個方子,把薏米炒製表皮略焦黃,每晚睡前,適量炒薏米泡水,水量為2到300毫升,開水也行,純凈水亦可,浸泡一晚,第二天起來空腹喝下,堅持一段時間,最長可以喝到立冬之日。
薏米煮水喝能去水腫,中藥的炮製方法是非常講究的,薏米炒後性平甚至偏微溫,比較有利於腸胃的吸收,且健脾的作用比生薏米強。
✿解讀炒薏米的作用
●生薏米性偏涼,經常煮喝容易傷身體元氣,但炒薏米就溫和多了,健脾的作用增強,甚至可以治療脾虛引起的腹瀉。
●炒薏米有烘焙過的焦香,還能理氣解郁,舒緩心中鬱悶。
●薏米中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。
●利水消腫、清熱排膿,對體質原因導致的面部粉刺、皮膚粗糙、色素斑點有明顯療效。
✿製作炒薏米的方法
將炒鍋小火燒熱,放入乾淨的薏米(薏米不需要淘洗,就用乾的,如果嫌不幹凈可以用濕毛巾揉搓一下),全程小火翻炒至表皮微黃。
炒好放涼後裝入密封的容器內保存。 每天晚上抓一把放保溫杯里,開水沖泡,第二天早上喝。炒薏米雖然只是簡單地泡水喝,卻能釋放出所有的能量。 炒薏米泡水很適合夏季炎熱的天氣,最長可以喝到立冬
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