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1.食物多樣化,主要選擇植物性食物,主要如:蔬菜、水果、豆類並選用粗糧,應占總體攝入量的2/3以上。
2.控制體重,避免過輕或過重。
用體質數(BMI)=體重(千克)/身高(米)2來衡量,BMI小於20,體重不足,BMI為20~25,
理想體重,BMI為25~30,輕微超重,BMI大於30,嚴重超重。
3.堅持體育鍛煉。如果工作時很少活動或僅有輕度活動,每天應有約1小時的快走或類似的運動量。
每星期至少還要進行1小時出汗的劇烈運動。
4.多吃蔬菜、水果。每天堅持吃400~800克果蔬,每天要吃三到五種蔬菜,兩到四種水果。
5.每天吃600~800克各種穀物、豆類、植物類根莖,儘量多吃粗加工的穀類。少吃精製糖。
6.提倡不飲酒。即使要飲,男性一天也不應超過兩杯,女性一天不應超過一杯。
(1杯即啤酒250ml或葡萄酒100ml或白酒25ml)
7.每天吃紅肉(即牛、羊、豬肉)不應超過80克一下。最好是吃魚和家禽以替代紅肉。
8.少吃高脂食物,特別是動物性脂肪。選擇恰當的植物油並節制用量。
9.少吃鹽。少吃醃制食物,鹽的每日消耗量應少於6克(約一茶匙)。
10.不要食用在常溫下存放時間過長、可能受真菌毒素污染的食物。
11.用冷藏或其它適宜的方法保存易腐爛的食物。
12.控制食品中的添加劑、污染物及殘留物的水準低於規定的安全限量以下,並且實行適當有效地監督管理。
✿13.不吃燒焦的食物,避免把肉、魚燒焦。儘量少吃直接在火上燒烤的魚和肉或醃肉,熏肉。
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