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1.攝取各類飲食。


2.定時定量進食,如此有助穩定血糖。


3.進食含高澱粉的食物如粥、粉、麵、飯、麵包、餅乾等,要限制份量。


4.避免含糖食物,如:各類糖、蜜、甜品和飲品、加糖的奶茶及咖啡、中西式甜點、糕、蛋塔及餅乾等。


5.適量進食蔬果、乾豆類及燕麥等含高纖維的食品,但要注意水果甜度高,每天食用2個即可。


6.豆腐和菇類營養豐富,可做為主菜或配菜。


7.食用油類選擇以選擇植物油,如花生油、芥花籽油等為主;避免採用動物性油脂,如豬油和牛油。


8.避免進食煎炸及高脂肪的食物;並多選用蒸、燉、滷、烤、燙、燒等低油烹調方法。


9.烹調肉類或家禽時,宜先將外皮及脂肪層去掉。


10.不宜採用淮山、蓮子、薏仁等含較高澱粉質的藥材。

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