酪梨+豬耳朵絲












材料：酪梨半顆、滷好的豬耳朵70克

調味料：蔥1枝、辣椒醬2克、和風醬 10c.c.


作法/步驟


‧準備


取出酪梨果肉。豬耳朵切成條狀。


‧做法

1.將酪梨果肉跟豬耳朵絲，加上調味料拌勻

2.後再放回酪梨殼裡即可上桌。

Tips：酪梨買回靜置3~4天，待果皮顏色轉成紫黑色，便是最適合品嘗的時機。

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