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“反”的意思是指两种药物合用后,能产生毒性反应或副作用;“畏”的意思是说两种药物共用药效会减轻甚至消失。 而人们在生活中也总结出食物中的“四畏十八反”。 食物中的四畏:1.鸡蛋畏豆浆:生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物;它能抑人体蛋白酶的生长,影响蛋白质在人体内的消化吸收。鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。 2.柿子畏白薯:吃了白薯,人的胃里会产生大量的盐酸盐。如果再吃上柿子,柿子在胃酸的作用下,会产生沉淀,沉淀物积结在一起,形成不溶于水的结块。既难以消化,又不易排出。 3.牛奶畏巧克力:牛奶含有丰富的蛋白质和钙。巧克力则含草酸。还有蔬菜包括菠菜,黄豆,览菜等也含有草酸,与牛奶混在一起吃,牛奶中的钙与草酸结成一种不溶于水的草酸钙,不但不吸收,还会发生腹泻。 4.有些水果畏海鲜:在吃海鲜的同时,再吃葡萄,山楂,石榴,柿子等水果,就会出现呕吐,腹胀,腹痛,腹泻。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质会沉淀,凝固不消化。 食物中的十八反:1、菱角反猪肉,会引起肚子痛; 2、柿子反白酒,会引起中毒; 3、栗子反牛肉,会引起呕吐; 4、蜂蜜反洋葱,会伤眼睛; 5、西瓜反羊肉,会伤元气; 6、萝卜反木耳,会得皮炎; 7、狗肉反绿豆,会引起中毒; 8、蜂蜜反豆腐,会耳聋; 9、芹菜反兔肉,会引起脱发; 10、香蕉反马铃薯,面部会生斑; 11、芹菜反鸡肉,会伤元气; 12、香蕉反芋头,会腹涨; 13、鸡蛋反鹅肉,会伤元气; 14、花生反黄瓜,会伤身; 15、苋菜反甲鱼,会中毒; 16、萝卜反水果,可致甲状腺肿大; 17、对虾反维生素c,可致坤中毒; 18、鲤鱼反干草,会引起中毒。 |
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