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想品嘗精緻香醇的葡萄酒，其實根本不需花費上百元；「紐約時報」和「洛杉磯時報」從紐約州及加州選出多種頂極名酒，價格全部不到40元。

2007 Chasseur Pinot Noir ‘Sonoma Coast’(35~40元)：蘇諾瑪海岸寒冷氣候適合黑皮諾葡萄生長，加上釀酒商比爾‧亨特堅決以傳統方式釀製，拒絕澄清(fining)或是過濾(filtering)，讓2007年份頂級的Chasseur黑皮諾口感如絲綢般柔滑，混合櫻桃和蔓越莓香氣。

2010 Ridge Paso Robles Zinfandel(約28元)：Ridge酒莊的金芬黛聲名遠播，尤其2010年巴索洛布斯生長季異常嚴寒，使金芬黛果肉緊實、單寧酸順滑，口感還更為優雅細緻。它帶有濃濃的黑莓與木香，可拿來搭配燒烤肋排或牛排，及製作根菜派或蔬菜湯。

2009 Antinori Family Estate Chardonnay 'Antica'(24~37元)：義大利托斯卡尼的安提諾里家族釀酒業已是第26代接班，他們在美國的歷史卻相當短暫，直到2001年才在納帕谷釀出赤霞珠。這瓶2009年份Antica是加州最頂級的霞朵麗之一，含有濃郁礦味和清新酸味，夾雜上柑橘與燻煙香氣，餘韻在口中繚繞久不散去。

2010 Paumanok North Fork of Long Island Festival Red (18~23元)：儘管紐約長島天氣不穩，易受颶風衝擊，但若運氣不錯沒有風暴來襲，更長的生長季與來自大西洋的暖風讓北福克能種出優良的赤霞珠。釀酒商Paumanok即是用赤霞珠搭配梅洛釀出波爾多混釀紅酒，12%的卡本內‧弗朗(cabernet franc)則賦予它強烈的香草氣，充滿愉悅活力。

2010 Hermann J. Wiemer Dry Riesling(16元)：紐約州手指湖釀酒商Hermann J. Wiemer獲獎無數，酒品曾被美國公開賽選來讓貴賓品嘗，並受餐飲業大亨兼酒廠經營者巴斯提亞尼奇(Joe Bastianich)熱捧。雷司令乾白葡萄酒的特點是酒精含量低，味道偏甜，混合清爽的檸檬與葡萄柚香，常被拿來搭配觀球賽零食如炸鷹嘴豆和馬鈴薯派食用。