提升免疫力，可以從生活型態及飲食著手，因為飲食的內容和免疫力息息相關，優質的營養，能讓身體的免疫大軍擁有充足的戰力，而提升免疫力最棒的食物，其實就在身邊。
1 .攝取優質的蛋白質~~蛋白質是構成身體細胞的主要成分，我們的免疫系統當然也需要它才能正常運作。每個人一天需要吃3～5份蛋白質，最好從動物性及植物性兩種來源均衡攝取。優質的動物性蛋白質有瘦肉、雞肉、魚肉（特別是含有Omega-3脂肪酸的深海魚，如鮭魚、鮪魚、鯖魚等）、海鮮、低脂奶類、雞蛋等；植物性蛋白質可以吃豆類、豆腐及豆製品、堅果類等。
此外，豆類及堅果類還含有豐富的維生素E。有研究發現，維生素E同樣有助於製造抗體，可增加T細胞的活性，對於免疫功能低下的老年人特別重要。海鮮含大量的鋅，也是維持免疫力的重要營養素。醫學上發現，身體裡缺乏鋅的人很難抵擋細菌、病毒的侵襲。
2. 每天至少吃一碗五穀雜糧飯~~每天至少吃一碗五穀雜糧飯，或是雜糧麵包、全麥製品。這些粗糙、未精製的食物裡，含有豐富的維生素B群和各種礦物質，而精製過的白飯、白麵條、白吐司幾乎沒有這些營養素。人體需要大量的維生素B群，供應細胞進行增殖、氧化和還原作用，尤其是B2、B5（又稱泛酸）、B6及葉酸，和製造抗體等免疫功能有關。
3 .吃各種顏色的蔬果~~一天要吃3種蔬菜、2種水果，種類愈多愈好，最簡單的方法是以顏色來分辨。蔬菜選一綠、一紅、一黑：每天至少吃1～2碗深綠色葉菜類蔬菜，有維生素B群、C、E及各種礦物質，提供免疫系統正常運作的必要養分。
每天吃一份紅、橘或黃色蔬菜。如：胡蘿蔔、甜椒、南瓜、番薯、金針、黃秋葵等，這類蔬菜有大量β-胡蘿蔔素；番茄、芒果、紅肉葡萄柚、木瓜、柿子、西瓜、哈密瓜等，也有β-胡蘿蔔素。
β-胡蘿蔔素會在人體內，轉換成對提升免疫力很重要的維生素A。維生素A的作用是維護眼睛、鼻子、口腔、肺及胃腸道各處的黏膜健康，這是阻止細菌、病毒入侵身體的第一道防線。人體如果長期缺乏維生素A，容易造成免疫功能失調、抗體反應變差、B細胞及T細胞也無法正常運作。
4 .適量攝取菇蕈類~~菇蕈類含多醣體（Polysaccharide）成分，研究證實其具有調節、提升免疫功能的作用，也被視為抗癌的明日之星。它會提高人體巨噬細胞吞噬細菌的戰鬥力，也可以增加自然殺手細胞的數目和活性。
不過香菇的普林含量偏高，痛風患者應該限量攝取，不要每天吃。
5. 每天吃一種高維生素C水果~~一天要吃2種水果，其中一種選擇維生素C含量多的。維生素C會刺激身體製造干擾素（一種與免疫功能有關的物質），來破壞病毒結構。另外，維生素C也能幫助膠原蛋白生成，讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。
維生素C含量最多的水果是台灣的土番石榴，其他高維生素C的水果，還有泰國番石榴、奇異果、甜柿、木瓜、聖女番茄、草莓、柑橘類水果等，每天替換著吃也不會膩。
6 .多吃大蒜、蔥、洋蔥~~大蒜的氣味雖然讓許多人不敢恭維，但是每天吃大蒜卻是健康的習慣。大蒜被西方國家推崇為首位的超級抗癌食物，許多研究發現，大蒜裡的硫化合物，可以提高T細胞及巨噬細胞的活性，同時也會增加自然殺手細胞的數目。
所以不論生吃或熟食，每天吃2～3顆大蒜，或半顆洋蔥、幾截蔥段，都能達到殺菌、預防感染及抗癌的效果。
7. 優酪乳抑制腸內害菌~~每天喝1～2瓶200～300 c.c.的優酪乳（或小盒優格），有助於維持良好的免疫力。優酪乳主要的功能是調整、改善人體胃腸道的健康。長期、規律地食用優格，可以抑制腸道內的有害細菌滋生，還可以降低壞菌分泌出致癌物質，減少罹病機會。
在近年的研究中，還發現優格中的乳酸菌，可以增加由T細胞釋出的「γ干擾素」（Gamma Interferon），進一步增加抗體生成；同時，乳酸菌也會加強自然殺手細胞的活動力。
國外研究指出，每天只要喝180 c.c.左右的優酪乳，就可能預防感冒及腹瀉。特別是免疫力較弱的老年人及兒童，每天喝優酪乳，可以獲得健康上的幫助。營養專家建議，早上空腹喝一瓶優酪乳，有助刺激腸道蠕動，使排便順暢；此外還可以用優格來搭配水果，當成下午茶。
8 .適量補充綜合維生素~~工作時間長、壓力大又經常外食的人，容易飲食不均衡，補充維生素是必需的。研究報告指出，可以每天適量補充綜合維生素，預防慢性疾病及促進人體健康。
但營養專家不建議吃單一劑型的維生素，吃綜合維生素比較好，劑量也不需要太高，各種維生素、礦物質不要超過每日建議攝取量的100～150％。
9. 脂肪攝取不要過量~~攝取太多脂肪會抑制免疫系統的功能，身體只需要適量脂肪，就能健康運作。一天攝取2000卡的成年男性（輕度活動量），每天可以吃55～66公克脂肪，女性則可以吃45～55公克，最好不要超過這個攝取量。
同時還要注意脂肪的種類，有些脂肪容易抑制淋巴球，減弱免疫系統的作用，例如Omega-6脂肪酸含量比例較高的蔬菜油，像玉米油、黃豆油、葵花籽油等，這一類油脂的性質不穩定，容易在高溫烹調時氧化，產生攻擊免疫細胞的自由基。
營養專家建議，選擇單元不飽和脂肪酸較多的油比較好，如：橄欖油、花生油等，或者多種油交換使用較好。
10.甜食淺嚐即可~~單醣類（如葡萄糖、果糖）和甜食，會影響人體製造白血球，也影響其活動力，降低身體抵抗疾病的能力。國外研究報告指出，當人們吃下18～20茶匙（約100公克）的糖，白血球抵抗疾病的能力，就會減少50％以上。
營養學家同時建議，可從少喝含糖飲料著手，改喝不加糖的綠茶、花草茶、水果茶，當然喝白開水也很好。記得，吃甜食還是要節制。
11. 培養良好社交關係~~除了上述幾種提升免疫力的方法外，用心面對自己也很重要。就有研究人員認為：朋友多的人，不但不容易感冒，免疫功能也比個性較內向的人好。良好的社交關係，有助於自己對抗壓力，減少壓力荷爾蒙影響免疫細胞功能。
但是與太多人往來，也有可能會變成一種「社交壓力」。所以，不要勉強自己，擁有真正的知心好友，比一堆泛泛之交來得重要。
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