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黏多醣 (mucopolysaccharide) 是身體結締組織的重要成分之一,”saccharide”是醣分子的統稱(如saccharin,即代糖,或糖精),”poly”是多的意思,而”muco”是指黏稠的凝膠質。所以黏多醣是一種由多醣類及蛋白質分子組成的生物化學物質,學名叫”醣胺多醣(glycosaminoglycans),是一種大分子,可維持吾人皮膚及結締組織的彈性,因此也較易衰老(彈性疲乏),需要較快的代謝以推陳出新。造成黏多醣症(mucopolysaccharidosis-MPS) 的原因是因為身體裡的細胞缺少能將黏多醣聚合物分解的酵素,這種酵素乃是一種由細胞質中的小胞器溶體(lysosome)所分泌的溶(lysozyme)。它可把老化的大分子分解成水溶性的小分子排出體外,這些溶分別由不同的單基因控制合成。若基因產生突變,細胞內的黏多醣大分子便會一直堆積,而無法代謝掉,結果使得細胞脹大並破壞細胞的生理。這些孩子剛出生時多半沒有症狀,但是隨著年齡之增長,黏多醣愈積愈多,不但使身體外觀變形,亦使身體的功能愈來愈差,就逐漸出現問題。

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以下是周同學提供的五行記憶法:

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春天的花之果凍

 

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你從沒想過新陳代謝的快慢有何差別,但若是以下煩惱你都有


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六大營養素


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什麼是葉黃素(Lutein)?


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涼拌海帶芽

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非澱粉類食物


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上班族 2011 新年新方向

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日本自由文字工作者金子由紀子,


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注意營“養”可以有效止“癢”



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一个终生计算题!


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讓我們一同攜手實踐環保十大行動

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手腳常冰冷…妳的心血管太弱啦!

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