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材料：
雞蛋2個、白糖2勺、麵粉4勺；
做法：
1.蛋清、蛋黃分離；
2.蛋清+白糖用打蛋器（或用筷子）打出泡沫；
3.打好的蛋清+蛋黃+麵粉攪勻
（這時按個人口味調糖度，如果喜歡也可放花生或杏仁等乾果類）；
4.架煎鍋開小火+少許油，一塊一塊煎
（易糊，切記用小火）
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