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一位品油師說義大利(條碼800)，西班牙產橄欖油最多(條碼840~849)，希臘(條碼520)買這三國國家的橄欖油準沒事他們的製造商及國家絕對會讓全世界的人 "食再安心"。
市面上的純橄欖油有分三等，特級冷壓橄欖油EXTR AVIRGIN是最高等級的，純橄欖油PURE是次等，接著才是精緻橄欖油EXTRA LIGHT，不管是哪一等，只要和調和油比，都是顏色較深、較濃、氣泡較小。
專家也說，橄欖油主要的出產國是義大利、西班牙、希臘，如果怕分裝貨有假，看包裝條碼上的前面三碼國碼就騙不了人，如果是471就是台灣分裝，800就是義大利，840~849是西班牙，520是希臘，記住這些方法，買油前看仔細，就不用怕被騙.
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