小蘇打用途範例－linda6857的部落格

烹飪調理~~~小蘇打除了用作糕餅之外，如果烹煮食物把醋誤放太多時，可在鍋中加點小蘇打把酸味中和掉；水煮或炒青菜時，在鍋中加點小蘇打，煮出來的青菜會格外青翠。

袪除蔬果殘留農藥~~~蔬果農藥殘留問題，一般都是以多泡水來減輕。其實最簡單又快速的辦法，那就是用一湯匙的小蘇打粉溶於水中，先把水果蔬菜放進小蘇打用途範例去浸泡2分鐘以上，然後再清洗，即可安心食用，千萬不要用鹽巴加入水中去泡，否則會讓殘留的農藥更形穩定無法袪除。

因為小蘇打粉的化學式是（NaHCO3），Na是鈉帶正電，放到自來水裡面，會跟水中帶負電的氯（Cl）結合變成氯化鈉（NaCl），也就是鹽巴，可以解決自來水氯毒的問題。再來就是Ｈ氫，氫帶正電，加入水中會結合帶負電的水分子O2，變成OH弱鹼水，一般大部份的農藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速袪除附著在蔬果上的農藥。

胃酸過多~~~如果覺得胃部灼熱，甚至疼痛，或有呃酸的現象時，可以一小匙（約0.5公克）食用小蘇打，加一杯（約200CC）溫開水，緩慢喝下（有點鹹味），過一陣子，會有胃酸與小蘇打中和後所產生的二氧化碳氣體從口中逸出，所有的症狀立即可以獲得舒解。

洗衣~~~放洗衣精的同時，可試著倒入2/3量米杯的小蘇打粉，可以增強洗淨力，讓衣物洗得更乾淨，且不會傷衣料。

清潔衣領、袖口~~~將適量的小蘇打，溶於約攝氏５、６０度之熱水中（以下皆同），同時搓點肥皂用來洗衣領、袖口上的污垢，效果絕對比任何清潔劑都要來得好而且又快速。

環境清潔~~~將抹布沾小蘇打溶液後擰乾，用以擦拭門窗、門把、廚房、冰箱、流理台、衛浴設備、地板、洗臉盆、金屬水龍頭....等各種設備，然後再以擰乾的清潔濕抹布擦過，即可使冰箱、流理台、金屬水龍頭...等，永遠保持光亮如新。

超強去污劑~~~將橘子皮或是柳丁皮入鍋中，加水覆蓋煮沸後，以小火煮約15分鐘，然後再加蘇打粉，水和蘇打粉的比例大約200：1，就可以用來擦拭餐桌，甚至比較油膩的排油煙機或是瓦斯爐。一擦就乾淨，還帶有淡淡的水果香，而且讓我們在清潔環境時，避免毒害污染，又可以廢物利用，何樂而不為呢？

傢俱的蠟筆污跡去除~~~家中如果有正在成長中的小朋友，他們的很喜歡用蠟筆到處亂塗亂畫，而造成污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但此法會剝去塗料而使表面受損。如果改用小蘇打則最為適合，可將擰乾的濕布沾些小蘇打用來擦拭，即可絲毫不傷傢俱，把蠟筆污跡完全去除。

廚房洗槽處理~~~小蘇打粉是超好用的天然除臭劑，如果你常用小蘇打溶液當清潔劑清洗餐具、炊具時，可以避免洗槽排水產生臭味；若排水管堵塞時，可將一杯小蘇打粉倒入，再注入熱水就解決！

清潔餐具~~~以抹布或植物菜瓜布沾小蘇打溶液洗滌碗筷餐具，可迅速而切實的除去油污，沖洗又容易，不但省水，又不慮有清潔劑的殘留問題，因為它也可以吃，完全無毒，所以縱使沒充分沖洗乾淨也無所謂。

清潔抽油煙機~~~將小蘇打膏塗在抽油煙機髒污處，靜待一會兒，再怎麼頑強的油垢，都可以擦拭乾淨。

清潔砧板~~~在砧板上灑上一層小蘇打粉，再用刷子刷洗一下就可以，不但可去除砧板上的污漬，而且還能除臭。

清除茶垢~~~以微濕的手指或海綿沾取少許小蘇打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可輕鬆去除茶垢，效果絕對比任何方法或清潔劑都來得快速，而且完全不會刮傷杯子茶具又省水。

清潔地板~~~將抹布或拖把浸入小蘇打水中，扭乾後再擦拭地板，再將拖把以清水洗淨，然後擦拭一、二遍即可。

電腦鍵盤、電器開闢蓋板保養~~~隔了一段時日後，電腦鍵盤、電器開闢蓋板上常形成一層難以去除的黑垢，若將布浸入小蘇打水中，扭乾後用以擦拭電腦鍵盤、電器開闢蓋板，然後再用擰乾的清潔濕布擦拭一或二遍，即可輕易地煥然一新。

微波爐保養~~~微波爐用完後常會有些殘餘的食物痕跡和氣味，由於不方便用太多水清潔，所以如果用洗潔精擦拭，就很難徹底洗淨殘留的清潔劑，如果用小蘇打溶液潤濕的抹布擦拭微波爐的內部，稍待一、二分鐘，再用清潔的濕布擦拭一遍，不但可以清潔內部又可以消除異味，也不用擔心有殘留清潔劑的困擾。

電磁爐保養~~~電磁爐表面常會有些加熱食物時所濺出的菜汁，以及日久後油煙與灰塵的污垢，如果用小蘇打溶液潤濕的抹布擦拭一遍，稍待一、二分鐘，再用清潔的濕抹布擦拭一次，即可保持清潔光亮如新。

垃圾桶除臭~~~廚房的垃圾桶常有一股臭味，如果在垃圾桶裡，撒些小蘇打粉，不僅可以消除這個惱人的臭味，更可抑制造成臭味的微生物繁殖。

簡易安全除臭劑~~~將小蘇打裝罐放到冰箱或車內，可使所有的臭味完全消失。

櫥櫃除臭~~~任何芳香除臭劑都含有傷害中樞神經的化學溶劑成份，像我對這些芳香除臭劑就很敏感，聞了之後很難受，因此，最好少用，可用開口容器裝些小蘇打粉代替，置於鞋櫃、衣櫥角落，約每三個月更換1次即可，效果絕對不比一般除臭劑差又無毒。

殺蟑螂、螞蟻~~~由於蟑螂身上充滿油脂不怕水，因此利用小蘇打能破壞油脂介面的原理，將小蘇打水以稍呈擴散的水柱(非霧狀)噴在蟑螂身上，馬上就可阻塞其位於腹部的呼吸孔而立即當場窒息死亡，非常好用又無毒。而一般含有化學溶劑的殺蟲劑不但味道極其刺鼻難聞又有毒，蟑螂、螞蟻被噴後會快速四散奔逃，尤其是蟑螂常會躲進難以找到屍體的角落裡，等一段時間才掙扎而亡，死前還拉了一大坨屎尿，嚴重影響環境衛生，使用小蘇打則不會有這些缺點，而且噴跡只要用擰乾的清潔濕布擦拭一次或二次就OK，既經濟、衛生、又環保，因此，實在強太多了。

穿鞋防腳臭~~~穿鞋之前，先在鞋內灑些小蘇打粉，不但可以避免腳臭的發生，而且將來洗鞋子時，其內部也更容易清潔。

園藝
將小蘇打水噴灑在葉片上，再以濕抹布擦拭，可使盆栽的葉片充滿光澤；用較為稀釋的小蘇打水澆於繡球花根部，可以使其開出的花色更為深藍。

由於美國是天然鹼礦產量最大的國家，且地理環境、生產條件優越，因此，通常採用倍半碳酸鈉法、一水碳酸鈉法、鹵水直接碳化法三種加工生產方法，從露天開採的天然鹼礦中析離出小蘇打產物，而國內市場所見的小蘇打絕大部份係由美國所進口。

小蘇打並非化學化合物，它就像食鹽一樣都是一種天然產物，性質也很相像，味鹹無毒，可用於食物、醫藥….. 中，在使用後可以隨水排放於自然環境中，還諸天地，被吸收而不會造成任何環境的污染，盡可放心使用。

小蘇打、白醋讓排水孔不再堵塞
材料：小蘇打粉…30公克、白醋…10cc、滾沸熱水…適量

	1.將小蘇打粉倒在水槽排水孔四周。
	2.將白醋倒在小蘇打粉上，使兩者接觸產生氣泡，並靜置約10分鐘。
	3.將煮滾的沸水順著排水槽四周緩緩倒入排水孔，附著在內部的頑垢即可順利清除，讓排水孔恢復暢通。