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法式鹹派沒有上層派皮，所以也可以利用番茄切片或其他食材來做裝飾喲!當然也依個人的習慣及愛好而任意選擇你想用的食料。鹹派可以在早餐吃，也可以在午餐或晚餐食用，相當地受歡迎且方便。

平時大家的食材內餡大多是用雞蛋與鮮奶油，還有培根丁與洋蔥。今天我們就來加入花椰菜和起司，加點蔬菜在裡面其實也較不膩口。並且因現代人較忙碌，咱們就省點時間不要麻煩自已搓麵糰了，就去買市面上已做好的可頌麵包麵糰來做，這樣也省下了還要事先將派皮烤好的麻煩呢！

材料：

鮮奶油1杯、蛋3顆、鹽3/4小匙、Cheddarcheese 1碗(刨碎)、培根3片(切碎)、花椰菜1碗(洗淨後剝越小塊越好)、可頌麵糰1條(不用事先烤好)。

做法：

1.將花椰菜燙熟並且瀝乾，備用。

2.培根切碎後下鍋炒至金黃，備用。

3.將蛋打散再加入鮮奶油拌勻，再加入鹽，攪拌至均勻，備用。

4.將可頌麵糰用擀麵棍擀平，然後放入焗盤裡，將其邊壓緊，邊緣可往下推一點，增加其厚度，無需像烤派那樣壓出整齊美麗的花邊。

5.將培根先鋪於派的底層，再放上花椰菜、碎起司，最後倒入蛋和鮮奶油的混合液。

6.放入烤箱以425℉烤40分鐘即可。

7.烤好後由烤箱取出待涼10分鐘即可切片享用。