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「八寶健脾粥」材料包括白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、枸杞、糙米,
先將中藥熬煮40分鐘,再加入糙米熬煮成粥,
最後加入適量冰糖調味即可,
此粥品具有健脾益腎、養血安神等功效。
使用香附、山楂、當歸、白芍、熟地黃、川芎等藥材,
先將中藥材裝入紗布袋中綁緊備用,鍋中放入紗布袋加水淹過,
以大火煮開後轉小火再煮40分鐘,熄火前加鹽調味即可,
具有補血、活血效用。
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