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「八寶健脾粥」材料包括白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、枸杞、糙米，
先將中藥熬煮40分鐘，再加入糙米熬煮成粥，
最後加入適量冰糖調味即可，
此粥品具有健脾益腎、養血安神等功效。
使用香附、山楂、當歸、白芍、熟地黃、川芎等藥材，
先將中藥材裝入紗布袋中綁緊備用，鍋中放入紗布袋加水淹過，
以大火煮開後轉小火再煮40分鐘，熄火前加鹽調味即可，
具有補血、活血效用。
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