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生薑具有特殊的辣味和香味,是生活中不可缺少的調味料,除用作調料外,還可以用於藥療。


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1.防治胃腸潰瘍

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泡泡糖、鮮橙汁、皮蛋、味精、臭豆腐、葵花子、豬肝、醃菜、爆米花、魚乾片、油條等,並不是一點都不能吃,只不過不要多吃,最好少吃或不吃,要掌握好一個量,吃多恐損害記憶力。


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酪梨吃起來,口感軟滑,有些人因此不太敢吃。不過,你知道嗎?酪梨不但有較「優」的脂肪,還富含多種營養,重點是入菜後,也不會影響其營養價值。

問:酪梨在中美洲被稱為「窮人的奶油」,酪梨的油脂含量高?

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世間萬物蘊藏陰陽並行的定律,有黑與白,美與醜,香與臭,食物中也是同時具有正負兩面,畢竟天下萬物沒有百分之百的完美,所以我們要對蔬菜進一步探討,除了能充飢養生外,是否蘊含哪些會傷身的禁忌?我們應該先瞭若指掌;然後才能知所規避,在飽食終日之餘,方能安然無恙,守住健康!

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鳳梨果香濃郁,酸甜適中,芳香可口,其中所含的鳳梨蛋白可分解蛋白質、脂肪等,促進消化。餐後吃些鳳梨,能開胃順氣、解油膩,也能使降低血液黏度,對抗血栓的形成。

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饑腸辘辘,急於填飽肚子對健康是非常有害的,以下例舉幾種食物,不宜空腹吃用,以避免健康受到不必要的傷害。

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「先生,來一客沙朗牛排!」現在上牛排館品嚐美味時,不難發現在Menu上提供多種選擇,但是光憑牛排名稱或價格做決定,可能又會點到不對胃口的牛排。

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現代人生活忙碌,常常一次買足一週份量的蔬菜水果再慢慢吃,買回來的各類蔬果要怎麼存放比較恰當呢?首先,可將水果分為「更年性果實」和「非更年性果實」。

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1、首先一定要用五花肉,而且肥的和瘦的要分開處理,五花肉放在油鍋裡一定要煸到位,就是到最後吃的時候能崩出油來的感覺。


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吃素比吃肉健康,但前提是了解如何吃正確的素食。否則不但不能健康,不能益壽延年,大概還比吃肉的人,容易早死。


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醫著名的五汁飲(梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、麥冬汁、藕汁共同組成),正是用來去除體內火氣、消渴除煩、滋陰潤肺,可以迅速補充體力。

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