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1.紅薯去皮切條


2.低筋麵粉5勺、糯米粉2勺、泡打粉半勺、起士粉半勺、水250毫升放入碗中,


拌均勻,放置15分鐘




3.鍋中倒入油燒熱,將紅薯條裹上脆漿糊,放入油中小火炸至金黃



4.撈出瀝幹,表面撒上梅子粉即可


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